孕婦應(yīng)多吃富含鐵硒的食品

本文Tag標(biāo)簽:孕婦/飲食??

  一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),孕婦在妊娠期間攝入富含鐵硒等微量礦物質(zhì)的食品,那么生下的嬰兒在童年時(shí)期患呼吸困難和濕疹的幾率就非常低。而呼吸困難通常被看作是患哮喘疾病的早期征兆。

  倫敦國(guó)王學(xué)院和布里斯托爾大學(xué)的研究小組在90年代對(duì)出生在布里斯托爾的近3000名嬰兒進(jìn)行調(diào)查,這也是英國(guó)“對(duì)父母和孩子跟蹤研究”計(jì)劃的一部分。研究人員首先對(duì)胎兒的臍帶進(jìn)行檢查,查看幾種礦物質(zhì)的含量,然后對(duì)他們進(jìn)行42個(gè)月的跟蹤研究,檢查他們是否會(huì)患上呼吸困難或者濕疹等疾病。結(jié)果發(fā)現(xiàn):臍帶中鐵硒含量高的嬰兒3歲以前患呼吸困難疾病的可能性非常小。出生前硒含量低5級(jí)(最低級(jí))的嬰兒患呼吸困難的可能性至少是出生前硒含量高5級(jí)(最高級(jí))的嬰兒的3倍。

  倫敦國(guó)王學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)系的塞弗·沙辛教授是這項(xiàng)研究的領(lǐng)導(dǎo)者,他表示:“如果我們最終能證明胎兒暴露于鐵硒微量礦物質(zhì)下與患呼吸困難和濕疹有聯(lián)系的話,我們就可以對(duì)嬰兒早期可能患的疾病進(jìn)行預(yù)防?!蓖瑫r(shí)他也指出:英國(guó)孕婦鐵硒攝入量比世界其它國(guó)家孕婦鐵硒攝入量都低,這大概也是英國(guó)哮喘發(fā)病率高的重要原因。

  注:硒:一種微量礦物質(zhì),對(duì)人體的酶功能有著至關(guān)重要的作用。大部分全營(yíng)養(yǎng)食品和未經(jīng)精加工食品,如谷物、雞蛋、肉和魚(yú)類(lèi)等都含有豐富的硒礦物質(zhì)。

  鐵:一種微量礦物質(zhì),像肝、紅色肉類(lèi)、堅(jiān)果以及菠菜等綠色蔬菜中都含有豐富的鐵礦物質(zhì)。

還有疑問(wèn)嗎?請(qǐng)留下您的問(wèn)題,15分鐘內(nèi)回答您!